Alimentação da nutriz

Olá! Nessa postagem vamos falar sobre a alimentação da mãe que amamenta, a nutriz.

Durante o período da amamentação é comum que haja um aumento do apetite e da sede da mulher, além de mudanças nas preferências alimentares. Isso acontece porque para a produção do leite, é necessária a ingestão de calorias e de líquidos além do habitual. Acredita-se que um consumo extra de 500 calorias por dia seja o suficiente, pois a maioria das mulheres armazena, durante a gravidez, de 2kg a 4kg para serem usados na lactação.

A dieta da nutriz não precisa ser rigorosa ou muito restrita, mas as recomendações para uma alimentação adequada durante a lactação incluem os seguintes itens:

• Consumir dieta variada, incluindo pães e cereais, frutas, legumes, verduras derivados do leite e carnes;
• Consumir três ou mais porções de derivados do leite por dia;
• Esforçar-se para consumir frutas e vegetais ricos em vitamina A;
• Certificar-se de que a sede está sendo saciada;
• Não realizar dietas que promovam rápida perda de peso (mais de 500g por semana);
• Consumir com moderação café e outros produtos cafeinados, pois podem causar irritabilidade no lactente e prejudicar o sono da mulher nutriz. O período de descanso noturno é essencial para produção do leite, pois é a noite, durante o repouso, que se produz a maior quantidade de prolactina.

A alimentação ideal de uma nutriz pode não ser acessível para muitas mulheres de famílias com baixa renda, o que pode desestimulá-las a amamentar seus filhos. Por isso, a orientação alimentar de cada nutriz deve ser feita levando-se em consideração, além das preferências e dos hábitos culturais, a acessibilidade aos alimentos.

É importante lembrar que as mulheres produzem leite de boa qualidade mesmo consumindo dietas subótimas, ou seja, que são adequadas, mas ainda não atingem a excelência.

Pensando ainda em diferentes cenários e realidades, é preciso estar atento para o risco de hipovitaminose B em crianças amamentadas por mães que possuem restrições alimentares ou que por opção decidem retirar a carne da sua dieta alimentar sem um acompanhamento nutricional, haja vista que essa vitamina não é encontrada em vegetais. É importante também certificar-se de que as nutrizes estão ingerindo quantidade suficiente de proteínas.

Como regra geral, as mulheres que amamentam não necessitam evitar determinados alimentos. Entretanto, se elas perceberem algum efeito na criança de algum componente de sua dieta, pode-se indicar a prova terapêutica: retirar o alimento da dieta por algum tempo e reintroduzi-lo, observando atentamente a reação da criança. Caso os sinais e/ou sintomas da criança melhorem substancialmente com a retirada do alimento e piorem com a sua reintrodução, ele deve ser evitado. O leite de vaca é um dos principais alimentos implicados no desenvolvimento de alergias alimentares.

Benefícios da boa nutrição da nutriz

A mãe bem nutrida tem menor propensão ao cansaço e maior estabilidade emocional, apresentando, portanto, melhores condições físicas e psicológicas para amamentar. Sua nutrição deve ser equilibrada e variada, sem que cause ansiedade com uma série de recomendações dietéticas, levando em conta as condições econômicas, ambientais e nutricionais da mãe.

Desvendando alguns mitos

1- A mulher precisa beber líquidos em excesso; MITO, deve-se consumir a quantidade adequada de líquidos conforme a necessidade da mulher.

2- A alimentação precisa ser muito restrita; MITO, alguns cuidados precisam ser tomados para melhor disposição materna e saúde do bebê, mas não é preciso fazer nenhuma dieta mirabolante.

3- É importante comer muita canjica e tomar cerveja preta para aumentar a produção de leite; MITO, não há evidências científicas de que canjica aumenta produção de leite. Além disso, deve-se ter cuidado com a ingestão em excesso devido a quantidade de açúcar. A cerveja também é um MITO, não se deve ingerir álcool durante a amamentação.

4- Não pode tomar café nem refrigerante durante todo período de amamentação. MITO,não há contraindicação do consumo dessas bebidas, mas devem ser evitadas.

Qual desses mitos sobre a alimentação da nutriz você já ouviu falar?

Referências

Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Saúde da criança : aleitamento materno e alimentação complementar / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – 2. ed. – Brasília : Ministério da Saúde, 2015. 184 p. : il. – (Cadernos de Atenção Básica ; n. 23).

Texto produzido pelas Acadêmicas de Enfermagem Beatriz Mayumi Maiani Okuno e Natália de Araújo e Silva e Profª Drª Cristiane Rodrigues da Rocha.